【第1回】「お酢好き集まれー！」Twitterいいね！人気レシピ 3選

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1. なめたけ

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フォロワーさん

今まで、自作のなめ茸にお酢を入れたことがありませんでした。お酢を入れたらさっぱりしてまたまた美味しそう！すぐ作れるので、試してみよう( ´∀｀)！

材料

• えのき……１袋（200g)
• 酢……大さじ２

• A
• 醤油……大さじ３
• みりん……大さじ３
• 砂糖……少々（お好みで）

作り方

1. えのきは石づきを取り除き、1/3の長さに切り分けておく。
2. 鍋にえのきとA（酢以外）を入れ弱火にかける。
3. とろみが出てきたら火を消して、酢を加えて完成。

2. くたくたピーマン

❤️314

フォロワーさん

まるごとピーマン食べるの大好きなので作るしかないです！ありがとうございます♪

材料

• ピーマン……4個
• 酢……小さじ２

• A
• 麺つゆ……大さじ１
• 水……大さじ６
• 生姜（すりおろし）……少々

作り方

1. ピーマンに切り込みを入れる。
2. 鍋に切り込みを入れたピーマンとAを入れ煮る。
3. ピーマンがくったりしてきたら酢を入れ完成。

3. お酢＋豆腐＝チーズ！？

❤️267

フォロワーさん

これ、気になるレシピです♡
オリーブオイルをたくさん使うと材料費が高くなるけど、酢がメインならやれそうで酢( ^ω^ )

材料

• 豆腐（絹豆腐）……１丁（150g）
• 酢……100cc
• オリーブオイル……50cc
• 塩……少々

作り方

1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせ、電子レンジ600wで約2分加熱する。ここでしっかり水切りをするのがポイント！
2. 容器に酢、豆腐、オリーブオイルの順番に入れ、ラップをし冷蔵庫で冷やす。 ※1~2日寝かすとよりチーズっぽく仕上がります

※フォロワー数といいね！数は2021年9月27日時点のものです。