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作り置きできるのが嬉しい！

きのこのピリ辛マリネ❤️143

 フォロワーさん

レシピありがとうございます😻💗
きのこ🍄大好きなのでぜひ作ってみたいと思います😆💕酢は多めに入れちゃおう🤭❣️

材料（作りやすい分量）

エリンギ、しめじ、まいたけ　など……300g
ごま油……大さじ1
酢……大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ2
にんにく（チューブ）……小さじ1
赤とうがらし（輪切り）……適量
白ごま……大さじ1

作り方

1. エリンギは手で縦にこまかく裂き、まいたけはほぐし、しめじは小房に分ける。すべての材料を大きめの耐熱ボウルに入れてさっと混ぜ合わせる。
2. ラップはせずに電子レンジ（600W）で3分ほど加熱。一度取り出してさっと混ぜ、さらに4分半加熱する。
3. 清潔な保存容器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。

すりおろすだけ！超簡単スープ

すりおろすだけ　ガ酢パチョ ❤️126

 フォロワーさん

これ絶対素麺にかけても美味しいで酢よね…🍅❣️

材料（2〜3人分）

トマト（できれば完熟）……1個
セロリ……30g（3cmほど）
酢……大さじ1
塩……ひとつまみ（0.6g)
オリーブ油……小さじ1
粗びき黒こしょう……適量
イタリアンパセリ（あれば）

作り方

1. トマトは皮ごとすりおろす。セロリは筋を取り、同様にすりおろす。
2. ①に酢と塩を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
3. 器にそそぎ、オリーブ油をたらし、黒こしょう、あればパセリを散らして完成。

黄金コンビを合わせた絶品丼

サーモンとアボカドのさっぱり丼 ❤️78

フォロワーさん

アボカドのねっとりにサーモンのまったりが融合して、濃厚な丼で酢ね🤤これもやってみたいーー🤩‼️️

材料（2人分）

ごはん（酢飯でも）……180g
サーモン（お刺し身用・切り落としでも）……60g
アボカド……1/2個
青じそ

ータレー
しょうゆ……大さじ1/2
酢……大さじ1/2
にんにく（チューブ）……小さじ1/2
砂糖……小さじ1
オリーブ油 ……小さじ1

作り方

1. アボカドは皮とタネを取り除き、1.5cm角に切る。サーモンがさくの場合は、同様に1.5cm角に切る。
2. タレの材料を混ぜ合わせ、①を加えてあえる。
3. ごはんを器に盛り、②とせん切りにした青じその順で盛って完成。

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※フォロワー数といいね！数は2023年10月23日時点のものです。